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燻製を作るための調理器具。主に箱型でスモークチップを入れて食品を燻す。
最近はダンボールの簡易型スモーカーも販売されています。
割と手軽に美味しい燻製が出来るので、キャンプに持っていくと食事の楽しさが広がります。
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